じゃがいも三昧の食事

夏にいただいた大量のじゃがいもが芽を出してきました。
その目の処理をしたついでに、じゃがいもを調理することになりました。

ふかしたじゃがいも、炒めたじゃがいも、揚げたじゃがいもで、昨日からじゃがいも三昧の食事が続いています。
その前はさつまいもが続いていました。

さつまいもからすでに1週間くらいは、お芋を食べる食事が続いています。
経験したことはありませんが、戦時中の食事を思い出していました。
お芋でも食べるものがあればありがたかった時代です。

食べ物は大事に感謝していただかないといけないと思いました。
幸い、さつまいももじゃがいもも美味しい芋だったので、美味しい食事ができました。

ポテトチップスを作って、おやつに美味しくいただいています。
美味しいお芋に感謝です。